イタリア料理/お菓子/家庭料理/銀座少人数制料理教室


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6月のレッスンメニュー&スケジュール

(当日の仕入れ状況により、食材の一部が変更になることがあります)


6月スケジュールはこちらをご覧ください

6月のお手軽イタリアンは、過去のレッスンのリクエストメニューです。
受講済みの方は、他のレッスンをご予約ください。

お手軽イタリアン2品(5,000円)

人参とツナのサラダ(キャロットラペ)
人参の甘みが味わえる、栄養満点のサラダ。
今回はツナも加えて、旨みをプラスします。
あるハーブを加えることで、一味違うサラダになります。

焦がしバターのたらこスパゲッティー

焦がしバターがコクと旨みをさらに引き立ててくれます。
仕上げにはパルミジャーノも加えて。
シンプルなたらこパスタも、一工夫でいつも以上の
美味しいパスタに大変身です!

本格イタリアン2品(5,700円) 

蟹とズッキーニのジェノベーゼクリームパスタ
相性の良い、ジェノベーゼとクリームを合わせたパスタ。
今回は、蟹をプラスして贅沢パスタに仕上げます。
旨みたっぷりの濃厚パスタです。

マンゴーとヨーグルトの2層のムース

マンゴーのムースとヨーグルトムースを
2層にしたグラスデザート。
夏にぴったりの、爽やかで見た目も可愛い1品です。
おもてなしや、プレゼントにもオススメ!

タイ料理(3品 7,000円)
タイ料理体験レッスンの方は通常料金となります。

カオマンガイ(チキンライス)
茹で鶏と、その煮汁で炊いたご飯を、
タイの調味料を使った甘辛いタレをたっぷりかけて頂く
チキンライス。柔らかい鶏肉と、独特の香りタレ、
ジャスミンライスが良くマッチした、
タイ料理の中でも人気のメニューです。
(ご飯はジャスミンライスを使います。)
カオマンガイを持ち帰る方は、
タレは別添えとなりますので、
タレを入れる小さめのタッパーを必ずご用意ください。


トムヤムクン
タイの人気スープ!海老の旨みに、酸味、辛味、
甘味がマッチした絶品スープ。
調味料を揃えれば、お家で簡単に作れます。
春雨を加えて春雨スープにしたり、
フォーやラーメンを加えてアレンジするのもオススメです!

海老の揚げ春巻き
タイの調味料で味をつけた海老のすり身を中に詰めた、
揚げ春巻き。小さめに作り、可愛く仕上げます。

家庭料理(3品 6,700円)
レッスンを追加しました!
過去に好評だったリクエストメニューです。


中華丼
たっぷりの野菜と、肉、海鮮の入った、具沢山の中華丼!
焼きそばにかければ、あんかけ焼きそばにもアレンジできます。

バンバンジー(棒々鶏)
茹で鶏と、きゅうり、トマトに、ほんのりピリ辛の胡麻ダレをかけた
サラダ感覚で食べられる1品。
過去のレッスンでも、大好評だったレシピです。

酸辣湯
酸味、辛味が美味しい、中華の人気スープ。
豚肉、筍、椎茸、豆腐など、具沢山で栄養満点。
このスープも春雨やラーメンと合わせるのもオススメです!






 


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