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家庭料理
通常（対面）レッスン６，８００円
オンラインレッスン ４，８００円
五目おこわ（お持ち帰りあり）
鶏肉、干し椎茸、筍、にんじん、ごぼうが入った五目おこわ。
和風の醤油ダシと旨味たっぷり！
セイロ（蒸し器）で蒸して、もっちりおこわに仕上げます。
焼売で使ったもち米を活用できるレシピです。
お弁当にもぴったりです！
スペアリブの黒酢あんかけソース
スペアリブを柔らかく煮込み（レッスンでは圧力鍋を使います）
その後揚げ、黒酢のあんかけソースを絡めます。
高級中華料理店の真っ黒ソースの黒酢酢豚のようなイメージ。
鶏肉で作る簡単バージョンもお教えします。
里芋の揚げ出し
手軽に国産の冷凍里芋を使ったレシピ。
潰した里芋を揚げ、外は香ばしく、中はとろっと柔らかく。
大根おろしとダシと合わせます。
寒い季節にぴったりな副菜です。
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イタリアン
通常（対面）レッスン６，０００円
オンラインレッスン ３，８００円
ポルケッタ（ハーブローストポーク）
以前大好評だったリクエストメニュー！
豚バラブロックを開き、数種類ハーブをのせ、
チャーシューのように丸めタコ糸で縛って焼き上げます。
焼きたてのハーブローストポークは絶品！
クリスマスやおもてなしにぴったりのメイン料理です！
レッスンではノンフライーを使いますが、
オーブンを使った作り方もお教えします。
粗挽きボロネーゼクリームソースパスタ
粗挽きの合挽き肉と、レッスンでもご紹介した超優秀アイテム、
冷凍飴色玉ねぎも使い、旨味たっぷりのボロネーゼを作ります。
今回はさらにクリームソースに！
パルミジャーノとマスカルポーネのダブルチーズで
濃厚なボロネーゼクリームソースに仕上げます。
濃厚なトマトクリームソースと相性抜群の
ショートパスタと合わせます。
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