家庭料理①
通常（対面）レッスン６，８００円
オンラインレッスン ４，８００円
焼き小籠包
市販の餃子の皮を使ったお手軽な小籠包風の点心。
肉種に、スープのタネを入れ、細かくヒダを作り包んでいきます。
蒸し焼きにして、香ばしく焼き目をつけた
焼き小籠包風に仕上げます。
お店のように、生姜の千切りと黒酢を合わせて
召し上がって頂きます。
牛肉とさつまいも春雨の黒酢炒め
薄切りの牛肉と野菜、もちもちのさつまいも春雨を使った炒め物。
醤油ベースのタレに黒酢を入れ、
さっぱりとした味わいに仕上げます。
牛肉の旨味と野菜の甘み、酸味のあるタレが
もちもちの春雨によく合う、
美味しくてボリュームのある一品です。
豆苗のにんにく炒め
たっぷりのニンニクと豆苗をさっと炒めた、手軽に出来る副菜。
隠し味に干しエビを使います。栄養満点の副菜です。
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家庭料理②
通常（対面）レッスン６，０００円
オンラインレッスン ３，８００円
ビーフシチュー
圧力鍋で作るビーフシチュー。
市販のルウは使わず、ブラウンソースを手作りで！
牛肉とたっぷりの赤ワインをじっくり煮込んだビーフシチューは、
格別の美味しさです。
極力手間をかけずに作れるレシピを考えました。
クリスマス料理にしても喜ばれますよ！
すりおろし玉ねぎのフレンチドレッシングサラダ
好評の手作りドレッシング。
今回はすりおろし玉ねぎのフレンチドレッシングです。
数種類の野菜とプロシュートのサラダに合わせます。
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