家庭料理①
通常(対面)レッスン6,800円
オンラインレッスン 4,800円
油淋鶏
下味をつけた鶏もも肉をカラッと揚げて、
ネギたっぷりの甘酢ダレをかけて。
夕飯のおかず、お弁当のおかずにおススメです。
中華屋さんの肉野菜炒め
味のポイントとなる香味醤油を作り、
特性タレで作る野菜炒め。
水っぽくならずに仕上がる方法をお教えします!
いつもの野菜炒めが劇的に美味しくなります!
海老ワンタンスープ
海老を細かくミンチにして、
タケノコなどの具材も入った手作りワンタン!
香味醤油を使ったスープに入れて。
具材のダシと香味醤油が、スープの旨味を引き立てます。
冷凍保存して、ラーメンなどに入れても美味しいです。
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家庭料理②
通常(対面)レッスン6,800円
オンラインレッスン 4,800円
エッグベネディクト
イングリッシュマフィンに、香ばしく焼いた厚切りのベーコン、
ポーチドエッグなどをのせ、
卵黄とバターなどで作オランデーズソースをたっぷりかけて。
お休みの日の朝食、ブランチにぴったり!
ケイジャンチキンとケールサラダ
(胡麻ドレッシング)
ケイジャンスパイスでマリネした鶏肉をじっくりフライパンで焼き、
ケールをメインとした野菜と合わせた
ボリュームのあるサラダに仕上げます。
手作りの胡麻ドレッシングをかけて。
マッシュポテトのオーブン焼き
茹でて柔らかくしたジャガイモを潰し、型に入れ、
細かく切ったベーコン、サワークリーム、
ピザチーズなどを混ぜたフィリングをのせ
オーブンで焼き上げます。
おつまみにもぴったりですし、
お子さんも大好きな味です!
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