イタリア料理/お菓子/家庭料理/銀座少人数制料理教室


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5月のレッスンメニュー&スケジュール

(当日の仕入れ状況により、食材の一部が変更になることがあります)


5月スケジュールはこちらをご覧ください
5月1日まで4月メニューです

オンラインレッスンは最少催行人数2名とさせて頂きます。
受講希望の方が集まった段階で、日程を調整しレッスン日を決めますので、
参加希望の旨をお伝えください。


対面レッスンを受講される方は、新型コロナウイルス感染防止対策についてを必ずお読みください。

過去のメニューが入っております。
受講済みの方はお気をつけください。



イタリアン①

通常(対面)レッスン 5,800円
オンラインレッスン 3,800円


パンチェッタのピリ辛トマトソースパスタ
パンチェッタと玉ねぎををじっくり炒めた、
旨みたっぷりのアマトリチャーナ風のトマトソース。
今回はさらに濃厚なトマトソースパスタに仕上げます!
お好みでパルミジャーノをかけても美味しいです!

イカのガーリックハーブフリットサラダ仕立て

ガーリックとハーブをまぶしたイカに衣をつけ、
フリット風に焼き上て、たっぷりのサラダと一緒に。

ビネガードレッシングもよく合います!

イタリアン②
 
通常(対面)レッスン5,800円

オンラインレッスン 3,800円


しらすとあさりの和風パスタ
しらすとあさりを使って旨みたっぷりの和風パスタ。
仕上げには大葉をたっぷりと。
簡単に美味しく作れる、お助けメニューです!

ホタルイカのバーニャカウダソース
ホタルイカをバーニャカウダソースに!
あるレストランで食べて感動した美味しさを再現してみました。
野菜を沢山食べられる絶品ソースです。
残ったソースはパスタソースにも使えます。
おもてなしにもおススメです。

家庭料理①


通常(対面)レッスン6,800円
オンラインレッスン 4,800円


チーズインハンバーグ
いつものハンバーグにひと手間を加えて、お店のハンバーグに!
ただチーズを詰めるだけではなく、
冷めても固まらないチーズダネを作り、
ハンバーグの中に入れて焼きます。
トロトロのチーズがハンバーグソースとよく合います。

ジャーマンポテト

じっくり炒めて旨味を出したベーコンと、
ベーコンの旨みを吸ったじゃがいに
あるスパイスを加えてさらに美味しく仕上げます。
おつまみにもぴったりです。

春キャベツとカニカマのサラダ
春キャベツとカニカマのサラダ。
粒マスタードのドレッシングと、春キャベツの甘味、
カニカマの味がとても良く合うサラダです!

家庭料理② 
 
通常(対面)レッスン6,800円

オンラインレッスン 4,800円

ケイジャンチキン
ケイジャンスパイス(クミンやチリパウダーなどが
ミックスされたスパイス)をベースにしたソースのチキンソテー。」
メキシカンな味が鶏肉にとても良く合います!
さらに、サルサソースをトッピングして、味変も楽しんで頂きます。
サラダと副菜と一緒にプレートにします。

オリオンリングフライ
オニオンの甘味、旨みが味わえるオニオンリングフライ!
衣にも少し味をつけて。止まらない美味しさです!
カリっとあがるコツをお教えします。
おつまみにもお子さんのおやつにもおススメです。

ブリトー(お持ち帰り可)
ケイジャンチキンとサルサソース、チーズ、
レタスなどを野菜を市販のトルティーヤで巻いたブリトー。
具沢山の手作りブリトーは絶品!おススメです!

 


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