家庭料理①
　
通常（対面）レッスン６，０００円
オンラインレッスン　３，８００円

麻辣湯（薬膳スパイスお持ち帰り）
大ブームの麻辣湯。
薬膳スープに野菜や肉、海鮮団子などの具材をたっぷり入れて。
ポイントは、あるスープを使うこと。
このスープと薬膳スパイス、具材の旨味で
コクのある麻辣湯に仕上がります。
簡単に作れるように市販の調味料を活用します！
スープジャーに入れてお弁当にするのもおススメ！
お店に並ばなくても、お家でお店以上の
美味しい麻辣湯が作れます！

海老と春菊のチヂミ
たっぷりの春菊と海老のチヂミ。
ぷりぷりの海老とサクサクの春菊がとっても美味しい一品です。
残りがちな春菊も消費でき、栄養満点のチヂミです。

家庭料理②
　
通常（対面）レッスン７，０００円
オンラインレッスン　４，８００円

鶏鍋（博多水炊き）
鶏ガラからとる、鶏白湯スープの鍋。
鶏肉とたっぷりの野菜を煮込み、柚子ポン酢（市販品）と一緒に
召し上がって頂きます。
今回は、圧力鍋を使いより白濁したスープを作ります。
鶏白湯スープは様々な料理に使えますが、
以前スパイスカレーを受講された方は、
スパスカレーに使うのがおススメです！
〆はラーメンを予定しています。

椎茸の肉詰め焼き
肉厚の椎茸の豚挽肉を詰め、
フライパンでじっくり焼き、醤油バターのタレで仕上げます。
お弁当のおかずにもOK！

野菜と白身魚のすみり揚げ
鱈や鯛など白身魚のすり身と、
ごぼうやにんじんなどの野菜を合わせ
こんがりと揚げていきます。（揚げ焼きOK！）
ふわっとした食感を出す為にあるものも入れて。
揚げたてを生姜醤油と一緒に！絶品です！
揚げてから冷凍保存もできるので、夕食の一品や
お弁当にも活用できます。