イタリア料理/お菓子/家庭料理/銀座少人数制料理教室


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4月のレッスンメニュー&スケジュール

(当日の仕入れ状況により、食材の一部が変更になることがあります)


4月スケジュールはこちらをご覧ください


過去のメニューが入っております。
受講済みの方はお気をつけください。



イタリアン(パスタ2種)


通常(対面)レッスン5,800円
オンラインレッスン 3,800円




ケールと豚肉のレモン醤油パスタ
薄切りの豚肉と、相性の良いケールを使い、
レモン醤油で味付けた和風パスタ。
少し苦味のあるケールがアクセントになっています。
あっという間に美味しく作れるので、
普段使いにおススメのパスタレシピです。

マグロとフレッシュトマト、グリーンオリーブのパスタ

マグロの切り身とフレッシュトマトの軽めのトマトパスタ。
マグロの旨みと、煮詰めたトマトの旨み、
旨みたっぷりの絶品パスタです。
こちらも、あっという間にお店の味が作れレシピです!






家庭料理
 
通常(対面)レッスン7,000円(お持ち帰りあり)

オンラインレッスン 4,800円



ケールとチーズのササミカツ
薄くたたいた鶏ささみ肉に、ケールとチーズを詰め、
衣をつけ揚げます。
栄養価の高いケールを美味しく食べられる一品です。

胡麻ソースをかけて。


豚挽き肉とたけのこ、パプリカの塩麹春雨炒め

豚挽き肉、たけのこなどの具材と春雨を炒め、
塩麹をベースにしたタレで味付けます。
塩味のチャプチェ風の炒め物。
ご飯にも合う、食べ応えのある副菜です。


菜の花としらすご飯

かつおと昆布、海老などでとったダシでご飯を炊き、
しらすと菜の花を混ぜ込みます。

春らしい混ぜご飯です。

 


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