イタリア料理/お菓子/家庭料理/銀座少人数制料理教室


HOME | お問い合せ


                  
 


                                   

4月のレッスンメニュー&スケジュール

(当日の仕入れ状況により、食材の一部が変更になることがあります)


4月スケジュールはこちらをご覧ください


4月は家庭料理が2コースあります。
2コースとも新しいメニューです。
尚、本格イタリアンレッスンはお休みです。



お手軽イタリアン (2品 5
,000円)  

新玉ねぎとフレッシュトマトのオニオンスープ
じっくり炒めた新玉ねぎの甘みが
美味しいオニオンスープです。
アクセントにフレッシュトマトも入れて。

イカと明太子の和風醤油パスタ
定番の明太子パスタをにんにくのきいた醤油ベースで。
明太子と相性の良いイカとシメジも合わせます。





定番イタリアン (2品 5,700円)

ツナ入りプッタネスカ
アンチョビ、ケイパー、ブラックオリーブが
入ったトマトパスタのプッタネスカ。
これだけも美味しいのですが、今回はツナも入れて。
簡単に出来て美味しいパスタです。

ティラミス

イタリアンデザートの定番!
スポンジ生地ではなく、
全粒粉ビスケットを使ったレシピです。
マスカルポーネチーズのクリームと、
コーヒーを染み込ませたビスケット生地は相性抜群です!

家庭料理@リクエストメニュー (3品 6,700円) 

チーズインハンバーグ
ハンバーグの中にチーズがたっぷり入った
チーズインハンバーグ。
中からとろりとチーズが溶けだします。
赤ワインをたっぷり使ったソースで。

ジャーマンポテト
ベーコンをじっくり炒め旨みを出し、
その旨みをじゃがいもに染み込ませながら
炒めて作るジャーマンポテト。
副菜やお弁当のおかず、おつまみにもぴったりです。

春キャベツとカニカマのサラダ
たっぷりのもやしとササミのサラダ。
今回は豆もやしを使います。
手軽に作れる副菜です。

家庭料理A (3品 6,700円)

山菜おこわ
山菜の水煮ともち米を使って作る山菜おこわ。
炊きたてのもちもちのおこわの美味しさは格別です。
おにぎりにしても美味し
いですよ。

炙り焼豚
手作りの焼豚に挑戦しましょう!
じっくり煮込んで味を染み込ませた豚肉を、
香ばしく焼きあげて仕上げます。

ほうれん草と蟹のふんわり炒め
茹でたほうれん草に、蟹と卵白を
ふんわり炒めたものを合わせた副菜。
蟹の旨みがきいた一品です。


お菓子(6,500円)

チョコとレーズン入り、オートミールクッキー
チョコとレーズンが入った、オートミールのクッキー。
ザクザクとした香ばしいオートミールが美味しい
アメリカンクッキーです。プレゼントにもオススメです。






 

 


Copyrightc 2009 Studio di Hana All rights reserved.